RESTAURANTE

Un lugar tranquilo y acogedor en el que disfrutar de la buena cocina.
Luminoso, con amplios ventanales y con acceso a la zona ajardinada.
Un terraza en la que disfrutar de la buena temperatura en los dias de primavera a otoño.
Detalles minimalistas, cuidada iluminación… vienen a conformar un cálido ambiente, adecuado para la buena gastronomía.

FILOSOFÍA

Nuestro equippo de cocina, que encabezan Juan Mari y Mikel, se esfuerza por hacer una cocina de sabores, rica, divertida.
Sin renunciar a nada.
Con la tradición y las nuevas técnicas.
Una cocina para disfrutar de cada bocado.
Que cada bocado sea un mundo de sensaciones.
Y cada sensación un argumento para volver.

LA CARTA

Cada plato es un ejercicio equilibrado de tradición, técnica, vanguardia y creatividad.
En el que juega un papel fundamental el producto.
Seleccionado y de calidad.
Mimando lo que somos y nuestras propias raíces para sorprenderle con propuestas imaginativas.
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